Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)

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Le menu « Bouchon & Assiette »

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 35€

Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Les recettes du Chef évoluent avec le temps, selon l’humeur, selon la saison.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂

ACCORD METS ET VINS

suggestion du Chef : 5€ le verre (12cl)

ou découvrez la carte des vins

menu-a-la-carte

assietteA LA CARTE

ACTUELLEMENT

entrées au choix 9€50


Foie gras de canard mi-cuit en chapelure de grué de cacao et fève de tonka, chutney (sup. 4€)

Œuf en meurette au pinot noir et oignons d’Alsace, bâtonnet de pain beurré

Ravioles de Royan aux cèpes, bouillon de shiitakés grillés et huile fumée

Avocat, tartare de crabe,  croustillant de pâte phyllo au sésame noir

plats au choix 20€50


Noix d’entrecôte Charolaise, P.D.T vitelotte (supplément os à moelle à la fleur de sel 3€)

Suprême de poulet fermier sauce au cidre et pommeau, pomme confite et spätzle

Autour de l’agneau d’Alsace (demandez au service les pièces du moment), navets salés d’Alsace et
petits légumes

Filet de bar poêlé, purée de patate douce
aux oeufs de poisson et herbes marines

Les entrées sont également proposées en version «plat» à 18€50

Fromages 8€50


Assiette de fromage du moment, renseignez-vous.

desserts au choix 8€50


Histoire choc ! crumble chocolat/noisette, mousse chocolat au lait/orange, ganache chocolat noir

Crème brûlée aux fruits de la passion, vaporeux chocolat blanc et crispy opaline chocolat noir

Pinacolada Ananas confit à la gousse de vanille bourbon, glace au lait de coco/malibu, chantilly coco

Soufflé glacé comme un nougat, opaline chocolat/spéculoos

Le Café gourmand, autour de la carte & inspiration du Chef
9€50

ET AUSSI…
DEUX MENUS SYMPAS QUI VARIENT TOUS LES SOIRS

LE MENU ARDOISE

Tous les soirs, un menu à prix doux vous est proposé
(hors jours feriés ou d’exception)

 

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

25€50

ou
ENTRÉE 7€50
PLAT 16€50
DESSERT 5€50

LE MENU VEGETARIEN

Amis végétariens, vos requêtes sont les bienvenues,
et nous prendrons un grand plaisir à vous préparer un plat haut en couleurs et en saveurs !

 

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

25€50

ou
ENTRÉE 7€50
PLAT 16€50
DESSERT 5€50

pour les kids

LE MENU BISTROMôME

Un menu de grands pour les petits gourmets < 120 cm
PLAT SEUL 9€50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 14€50

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 16€50

POUR VOS FÊTES DE FAMILLE, REPAS D’ENTREPRISE,
SÉMINAIRES OU FÊTES DE FIN D’ANNÉE…

 

Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…

Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…

La carte des vins & boissons

 

Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !

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