Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)

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Le menu « Bouchon & Assiette »

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
SUR PLACE 38€ / A EMPORTER 33€

Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Les recettes du Chef évoluent avec le temps, selon l’humeur, selon la saison.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂

Si vous préférez dîner chez vous, contactez-nous par téléphone
au 03 88 66 48 21 pour passer votre commande à emporter.

ACCORD METS ET VINS

suggestion du Chef : 5€ le verre (12cl)

ou découvrez la carte des vins

menu-a-la-carte

assietteA LA CARTE

ACTUELLEMENT

entrées au choix

SUR PLACE 10€50 / A EMPORTER 9€50


Fricassée d’escargots de Bourgogne,
raviole du dauphiné, crème d’ail noir,
chantilly d’ail confit, amandes Marcona
et jus de persil plat

Sot l’y laisse de poulet, poêlée
de champignons, crème de
cèpe, huile en persillade

Quenelle de sandre, sauce
nantua, crispy de peau de
sandre, queues d’écrevisse

Toutes les entrées sont également proposées en version «plat» au prix de 18€50.

plats au choix

SUR PLACE 22€50 / A EMPORTER 20€50


Filet de sébaste poêlé, fenouil confit
à l’orange et huile de citron,
purée de butternut et graines
de courge torréfiées

Suprême de pintade au cidre,
pomme confite, huile de truffe
tranchée à la réduction de
pommeau, écrasé de P.d.t et
cébette

Joue de bœuf braisée, jus de
bœuf réduit au vin rouge,
potiron rôti, pop corn de couenne, pétales d’oignons confits
P.d.t. mitrailles poêlées

Les entrées sont également proposées en version «plat» à 18€50

Fromages

SUR PLACE 10€50 / A EMPORTER 9€50


Assiette de fromages affinés du moment, renseignez-vous.

L’assiette de fromages peut remplacer l’entrée ou le dessert dans le menu, moyennant un supplément de 2 euros

desserts au choix

SUR PLACE 9€50 / A EMPORTER 8€50


Finger poire/châtaigne
Mousse châtaigne/chocolat au
lait/whisky, biscuit joconde,
poire pochée et sorbet poire

Pomme confite au miel du
Rucher de l’Ill, glace caramel demi-sel,
crumble noix de pécan/cannelle

Pina colada
compotée d’ananas, coulis de
mangue, glace au lait de
coco, chantilly rhum/coco

Le Café gourmand, autour de la carte & inspiration du Chef

SUR PLACE UNIQUEMENT 10€50

Si le menu à la carte ne vous inspire pas ce soir, laissez-vous tenter par…

Menu ardoise du Bouchon & l'Assiette à Illkirch

pour les kids

LE MENU BISTROMôME

Un menu de grands pour les petits gourmets < 120 cm
PLAT SEUL 9€50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 14€50

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 16€50

POUR VOS FÊTES DE FAMILLE, REPAS D’ENTREPRISE,
SÉMINAIRES OU FÊTES DE FIN D’ANNÉE…

Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…

Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…

La carte des vins & boissons

 

Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !

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