Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)
Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Découvrez les recettes de saison du Chef qui évoluent avec le temps, selon l’humeur et un peu d’humour.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂
Si vous préférez dîner chez vous, contactez-nous par téléphone
au 03 88 66 48 21 pour passer votre commande à emporter.
A LA CARTE«Hocus ! Pocus !
Asperagus !!!!»
Autour de l’asperge
tartare d’asperge
à l’estragon,
pointes d’asperges,
crispy lard colonata,
maltaise siphonnée
15€50
«Mon Calamar
est indie chill»
Calamar juste snacké,
curry en trois couleurs, condiment légumes
aux épices indiennes
14€50
««Morille!!!!»
Morille farcie, petit
râgout de morilles et son
jus, tempura d’énoki,
gel de persil plat
18€50
«Carpaccio de
saumon label rouge»
Carpaccio citron vert/yuzu,
gel de betterave, carpaccio de betterave, ciboulette et
baies roses
15€50
«Houla!!! ma petite
caillounette»
Caille farcie aux champignons,
foie gras et herbes de la
garrigue, gratin façon
P.d.t boulangère
26€50
«Juste royale ma daurade»
Dos de daurade royale poêlé,
pesto d’ail des ours, asperge verte,
légumes de saison rôtis,
ail fermenté
24€50
«Quasiment vôtre»
Quasi de veau à l’italienne,
bruschetta en gremolata,
polenta crémeuse aux olives
vertes et romarin
26€50
12€50
Assiette de fromages affinés du moment, renseignez-vous.
Le café gourmand et l’assiette de fromages peuvent remplacer l’entrée ou le dessert dans le menu, moyennant un supplément de 2€
«Ça dépote !!! version 2.5»
Petite salade de fraises
de Carpentras, glace tagada,
crémeux chocolat aux lait,
crumble noir
12€50
«Martiniquais»
Entremet biscuit joconde coco,
mousse mangue passion,
meringue et glace plombière
10€50
«Ça barde pour la rhubarbe»
Autour de la rhubarbe,
rhubarbe confite caramélisée,
gel de rhubarbe aux graines de fenouil,
glace vanille/tonka
10€50
Le Café gourmand, selon l’inspiration du Chef
12€50
Midi & Soir, un menu Entrée + Plat + Dessert à 39€50
Les propositions changent régulièrement, alors…
Demandez la carte à votre serveuse préférée !
Un menu de grands pour les petits gourmets (jusqu’à 12 ans)
PLAT SEUL 13€
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT* 16€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT* 18€
*Sauf café gourmand et coulant
Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…
Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…
Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !
