Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)

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Le menu « Bouchon & Assiette »

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 35€

Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Les recettes du Chef évoluent avec le temps, selon l’humeur, selon la saison.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂

ACCORD METS ET VINS

suggestion du Chef : 5€ le verre (12cl)

ou découvrez la carte des vins

menu-a-la-carte

assietteA LA CARTE

ACTUELLEMENT

entrées au choix 9€50


Méli-mélo de salade gourmande autour du canard
(foie gras, magret gravlax, éffiloché de cuisse confite)

« Cappuccino » Avocat/coco/curry vert/crabe/pamplemousse

Œuf parfait fermier, siphon en persillade, bruschetta de burrata huile de citron

Ravioles aux cèpes, tombée de trompettes des morts, bouillon de poule au yuzu

plats au choix 20€50


Poussin d’Alsace en chapelure épicée, fenouil confit et pommes de terre d’ici

« Minute d’agneau poêlée »
Epaule confite, Tian d’aubergines et courgettes

« Père et fils »
Médaillon de veau et filet de bœuf, P.d.t. nouvelles d’ici

Dos de saumon cuit à l’unilatérale, brocoli et crème d’épinard

Les entrées sont également proposées en version «plat» à 18€50

Fromages 8€50


Assiette de fromage du moment, renseignez-vous.

desserts au choix 8€50


Salade de fraises, dacquoise et lait glacé à la fleur de sureau

« Tout chocolat »
Demi sphère chocolat noir, ganache chocolat blanc, glace au chocolat noir

Parfait glacé à la liqueur de pêche, pêches pochées à la verveine

Moelleux citron, lemon curd et coulis de fruits rouges

Le Café gourmand, autour de la carte & inspiration du Chef
9€50

ET AUSSI…
DEUX MENUS SYMPAS QUI VARIENT TOUS LES SOIRS

LE MENU ARDOISE

Tous les soirs, un menu à prix doux vous est proposé
(hors jours feriés ou d’exception)

 

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

25€50

ou
ENTRÉE 7€50
PLAT 16€50
DESSERT 5€50

LE MENU VEGETARIEN

Amis végétariens, vos requêtes sont les bienvenues,
et nous prendrons un grand plaisir à vous préparer un plat haut en couleurs et en saveurs !

 

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

25€50

ou
ENTRÉE 7€50
PLAT 16€50
DESSERT 5€50

pour les kids

LE MENU BISTROMôME

Un menu de grands pour les petits gourmets < 120 cm
PLAT SEUL 9€50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 14€50

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 16€50

POUR VOS FÊTES DE FAMILLE, REPAS D’ENTREPRISE,
SÉMINAIRES OU FÊTES DE FIN D’ANNÉE…

 

Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…

Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…

La carte des vins & boissons

 

Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !

carte-des-vins

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