Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)

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Le menu « Bouchon & Assiette »

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
SUR PLACE 42€ / A EMPORTER 40€

Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Les recettes du Chef évoluent avec le temps, selon l’humeur, selon la saison.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂

Si vous préférez dîner chez vous, contactez-nous par téléphone
au 03 88 66 48 21 pour passer votre commande à emporter.

ACCORD METS ET VINS

suggestion du Chef : 5€50 le verre (12cl)

ou découvrez la carte des vins

menu-a-la-carte

assietteA LA CARTE

ACTUELLEMENT

entrées au choix

SUR PLACE 12€50 / A EMPORTER 11€50


«Addiction marine…»
Ceviche de maigre coco et
fruit de la passion,
Chips de riz, sel de
gomasio marin

«63° bourguignon!»
Oeuf parfait en meurette,
finger de pain de mie aux noix,
chantilly au lard et chips de lard
de montagne fumé

«Végétalissime!…»
Carpaccio de céleri rave braisé,
brunoise de céleri branche à
l’huile de truffe, lamelle de truffe,
crispy de parmesan

plats au choix

SUR PLACE 24€50 / A EMPORTER 23€50


«Place Beau veau…»
Quasi de veau, jus de veau crémé aux morilles, fine purée de P.d.t. en aligot de tome
d’Alsace, petits légumes

«Copain comme cochon!»
Filet mignon de porc, poitrine
confite 24h (chrono) juste
snackée, navet boule d’or glacé,
P.d.t. mitraille

«Le Bar du calamar»
Filet de bar et calamar poêlé,
sauce vin blanc, spaetzel
chlorophylle

Fromages

SUR PLACE 12€50 / A EMPORTER 11€50


Assiette de fromages affinés du moment, renseignez-vous.

Le café gourmand et l’assiette de fromages peuvent remplacer l’entrée ou le dessert dans le menu, moyennant un supplément de 2€

desserts au choix

SUR PLACE 10€50 / A EMPORTER 9€50


«L’Ardéchois»
Crème mousseline châtaigne,
dés de poire caramélisés,
sablé aux noix

«Ile paradisiaque»
Ile flottante au chocolat,
blanc en neige, ganache
chocolat blanc/coco

«Clémentine…»
Sorbet clémentine/banane rôtie,
petite salade banane menthe fraîche/
citron vert, gel de clémentine confite

Le Café gourmand, selon l’inspiration du Chef

SUR PLACE UNIQUEMENT 12€50

Si le menu à la carte ne vous inspire pas ce soir, laissez-vous tenter par…

Menu ardoise du Bouchon & l'Assiette à Illkirch

pour les kids

LE MENU BISTROMôME

Un menu de grands pour les petits gourmets (jusqu’à 12 ans)
PLAT SEUL 13€
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT* 16€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT* 18€

*Sauf café gourmand et coulant

POUR VOS FÊTES DE FAMILLE, REPAS D’ENTREPRISE,
SÉMINAIRES OU FÊTES DE FIN D’ANNÉE…

Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…

Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…

La carte des vins & boissons

 

Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !

carte-des-vins

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