Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)

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La Carte « Bouchon & Assiette »

Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Les recettes du Chef évoluent avec le temps, selon l’humeur, selon la saison.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂

MENU 3 RANGS

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
44€

MENU 4 RANGS

2 ENTRÉES + PLAT + DESSERT
55€

Si vous préférez dîner chez vous, contactez-nous par téléphone
au 03 88 66 48 21 pour passer votre commande à emporter.

ACCORD METS ET VINS

suggestion du Chef : 7€ le verre (12cl)

ou découvrez la carte des vins

menu-a-la-carte

assietteA LA CARTE

ACTUELLEMENT

entrées

(Supplément Entrée foie gras ou mi-cuit : +5€ / Sans supplément : Entrée Saumon Gravlax)


«La courgette en fait
tout un plat»

Fricassée d’escargots, autour de la courgette du Moulin des Pierres
(en mousse au safran d’Alsace, carpaccio, pikkles

13€50

«Le concombre masqué»
Canelloni végétal de concombre, crabe et curry noir, nuage au fumet de crabe et kroepoek…
pince sans rire

13€50

«Dis Kati t’as vu
le tataki»

Tataki de bœuf framboise/
chili saus, crème de petits pois et cheveux d’ange

13€50

«Carpaccio de
saumon label rouge»

Carpaccio citron/
yuzu, ciboulette
et baies roses

13€50

plats


«Et la tendresse bordel!!!»
Tendron de veau laqué, lasagne
coco/curry/blettes
du Moulin des Pierres,
coulis de tomates fraîches

24€50

«Coin! Coin!»
Magret de canard au four,
jus de canard tranché à l’huile
de bourgeon de sapin,
petits légumes de printemps

24€50

«Retour de Marco Polo»
Calamar juste snacké,
ponzu/moutarde en pikkles,
œufs de saumon,
frites de polenta

24€50

Fromages

12€50


Assiette de fromages affinés du moment, renseignez-vous.

Le café gourmand et l’assiette de fromages peuvent remplacer l’entrée ou le dessert dans le menu, moyennant un supplément de 2€

desserts


«Je ramène ma fraise!!!»
Autour de la fraise,
vinaigre balsamique et
huile d’olive extra vierge,
sorbet gariguette

10€50

«Cerise oh ma cerise!!!»
Croustillant de crêpe en mille feuille
« minute», sorbet cerise noire
Ricotta crémeuse
à la vanille de Madagascar,
10€50

10€50

«T’as une tache! Pistache chocolat!»
Finger croustillant pistache/
pâte à filo, ganache chocolat
blanc/pistache,
sorbet chocolat/passion

10€50

Le Café gourmand, selon l’inspiration du Chef

12€50

Si le menu à la carte ne vous inspire pas ce soir, laissez-vous tenter par…

Menu ardoise du Bouchon & l'Assiette à Illkirch

pour les kids

LE MENU BISTROMôME

Un menu de grands pour les petits gourmets (jusqu’à 12 ans)
PLAT SEUL 13€
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT* 16€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT* 18€

*Sauf café gourmand et coulant

POUR VOS FÊTES DE FAMILLE, REPAS D’ENTREPRISE,
SÉMINAIRES OU FÊTES DE FIN D’ANNÉE…

Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…

Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…

La carte des vins & boissons

 

Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !

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