Le restaurant vous accueille
DU MARDI AU SAMEDI, MIDI & SOIR
(FERMETURE DIMANCHE & LUNDI)
Amis du soir, bonsoir ! Le soir c’est à la carte au Restaurant Le Bouchon & l’Assiette…
Découvrez les recettes de saison du Chef qui évoluent avec le temps, selon l’humeur et un peu d’humour.
La prochaine fois que vous viendrez ici, la carte aura peut-être changé 🙂
Si vous préférez dîner chez vous, contactez-nous par téléphone
au 03 88 66 48 21 pour passer votre commande à emporter.
A LA CARTE«Crabe thonbour»
Céviché de thon/avocat/
gel de citron vert et
coco, crosmesquis
crabe/coco
16€50
«Salsa latine»
Gaspacho de tomate
du Moulin des Pierres, burrata,
huile d’olive fumée, crumble
d’olive verte et terre noire
11€50
«Figue! aro!»
Figue rôtie au miel
du rucher de l’Ill,
paqueton de chèvre en
feuille de figuier, neige de
chèvre et bruschetta
13€50
«Carpaccio de
saumon label rouge Ecosse»
Carpaccio de saumon
citron/yuzu petit pois/
wasabi, ciboulette et
baies roses
15€50
«Porc épique!!!»
Ribs de cochon rouge
de Castille laqué, tian
provençal,
écrasé de P.d.t
23€50
«El Dorado»
Dorade entière cuite sur un lit
de foin, fenouil en deux façons,
l’un confit au jus d’agrume et
feuille végétale glacée
à l’huile de basilic
24€50
«Gaga du poulaga!!!!»
Ballotine de poulet jaune
crème à l’estragon,
crispy de peau, caviar
d’aubergine, mousseline
de courgette, tomate
confite, p.d.t. grenailles
24€50
12€50
Assiette de fromages affinés du moment, renseignez-vous.
Le café gourmand et l’assiette de fromages peuvent remplacer l’entrée ou le dessert dans le menu, moyennant un supplément de 2€
«Gla gla !»
Soufflet glacé à l’amande
douce/abricot/amaretto,
finger pailleté feuilletine
pralin/chocolat
10€50
«Tiramisussima !!!!»
Tiramisu framboise/pistache,
coulis de framboise
et nougatine de pistache
10€50
«Mon pêcher mignon»
Soupe de pêche blanche,
sorbet framboise/verveine,
huile de verveine, bâtonnet
d’amandes en pralines
10€50
Le Café gourmand, selon l’inspiration du Chef
12€50
Midi & Soir, un menu Entrée + Plat + Dessert à 39€50
Les propositions changent régulièrement, alors…
Demandez la carte à votre serveuse préférée !
Un menu de grands pour les petits gourmets (jusqu’à 12 ans)
PLAT SEUL 13€
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT* 16€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT* 18€
*Sauf café gourmand et coulant
Pensez à privatiser notre salle à l’étage pour vos SEMINAIRES, MARIAGES, BAPTEMES, REPAS D’AFFAIRE…
Menu spécial proposé pour les jours d’exception :
Saint-Sylvestre/Saint-Valentin/Pâques/Fête des Mères, des Grands-Mères ou du petit frère ;-)…
Des boissons qui se boivent, selon, avec ou sans modération. Apéros classiques, cocktails maison, softs, vins d’Alsace et de toutes régions de France, cafés, digestifs, vous connaîtrez toute la carte du restaurant le Bouchon & l’Assiette en cliquant sur le bouton ci-dessous !
